להלן עוד פרק מתוך סיפרה של רות בנימין ז"ל , ממייסדות תחום הגינון בישראל ומי שהובילה וניהלה את חוות הנוי במשך שנים רבות הכתוב מטה הוא מפרי עטה , ציטוט מלא . שגיאות ניסוח או בוטניות הם במקור , או לפי המידע שהיה קיים בזמנה ( א.ב.)

עם הגברת התודעה לשזירת פרחים, ולאו דווקא מחומר שיגרתי, גוברת ההתעניינות בצמחים שאפשר לקטוף מהם ענפים לקישוט לבית.
לענפים כאלה ערך קישוטי רב לתרבות הדירה, בייחוד בעונה ענייה מפרחים בגן. בין צמחי גן־הנוי מצויים רבים, שמהם אפשר לקטוף ענפים קישוטיים, ולהלן נסקור את החשובים שבהם.

חציל "ביצי זהב" (באנגלית "Solanum melongena ( Golden eggs
משפ' הסולניים  Solanaceae
בניגוד ליתר הסולניים הקישוטיים, זהו למעשה ירק מאכל. לפי הספרות משמש הפרי במצב טרי ל'יחמוצים".
הצמח דומה בכל לחציל רגיל. הפירות קטנים ומאורכים , צבעם לבן ומשתנה לצהוב אחר ההבשלה.
הפרי הלבן דומה באופן מפתיע לביצת מאכל קטנה. ייתכן, כי זו הצורה המקורית של חציל המאכל(?). ועל סמך זה יובן שם החציל באנגלית: "Eggplant" ('יצמח ביצה").
לשם קישוט יש לקטוף את הגבעול עם החצילים לאחר שקיבלו צבע צהוב כהה, ובמצב זה הם נשמרים היטב.
פירות לבנים עדיין לחים הם ומתקמטים כבר לאחר יום. אף פירות שנקטפו בעודם לבנים, אבל היו על גבול ההבשלה וקיבלו לאחר כמה ימים צבע צהוב, נרקבים לאחר זמן מועט. ענף יבש עם פירות בשלים וצהובים, ישתמר כחצי שנה.
הריבוי מזרעים.
הצמח רגיש לקור ומתייבש לקראת החורף. גם כאשר יעבור את עונת החורף באזורים החמים, לא כדאי לגדלו בשנה השנייה, כי שתיל מזרעים הנשתל באביב מוקדם, נותן שפע של פירות באותה שנה.


מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון הפרק צמחי קישוט - ענפים נושאי פרי קישוטי

Pin It
Joomla SEF URLs by Artio