עוד מאמר שכתבה רות בנימין ז"ל , ממייסדות תחום הגינון בישראל ומי שהובילה וניהלה את חוות הנוי במשך שנים רבות
הכתוב מטה הוא מפרי עטה , ציטוט מלא . שגיאות ניסוח או בוטניות הם במקור , או לפי המידע שהיה קיים בזמנה ( א.ב.)

צלקנית נאכלת Carpobrotus edulis
משפ' החיעדיים Aizoaceae

דומה בכל לקודמתה, פרט לגונה: הפרחים בצבע צהוב, והעלווה ירוקה־עסיסית, ופחות צפופה. העלים מעט יותר צרים וארוכים - אך כל ההבדלים האלה במידה קטנה בלבד, ולא בולטים לעין הגנן שאינו מחונן בחוש הסתכלות חדה במיוחד.
אחרי נבילת הפרחים מתנפחים הפירות הבשרניים ומת פתחים זרעים מרובים, שחורים, בגודל זרעי פרג. הפרי, על זרעין, עסיסי ומתוק (לאחר שמקלפים את קליפתו הרכה), וניתן לאכילה. שמו בלועזית : Hottentot - fig ( " תאנת ההוטנטוטים " ).

ובאמת טעם הפרי, כולל הזרעים הקטנים, מזכיר במעט טעם תאנה !


מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון

Pin It
Joomla SEF URLs by Artio