רשימת צמחי הגן
baccharis pilularis בקריס הכדורים
שפחה: מורכבים Asteraceae
מוצא: קליפורניה.
הסוג בקריס מוצאו באמריקה. עימו נמנים כ-350 מינים של שיחים דו-ביתיים, כלומר שלחלק מהצמחים פרחים זכריים בלבד ולאחרים פריחה נקבית בלבד, הפריחה דומה לפרחי הקייצת והיא חסרת ערך גנני. כמובן שצמחים שלהם פריחה זכרית לא יכולים לפתח זרעים. מאידך, צמחים ללא זרעים אינם מהווים סכנה לפלשנות.בקריס הכדורים 'פיג'ן פוינט' הוא צמח כיסוי ירוק-עד, בעל עלווה ירוקה, גדל בצורת כריות ומתאים לשתילה באחזקה נמוכה בכל אזורי הארץ. חסכן במים ומצטיין בחוף הים.
הצמח מעוצה בבסיסו, גדל לגובה של כחצי מטר, אולם עם התבגרותו הוא עשוי להגיע עד לגובה של מטר אחד. מתפשט ל-2-4 מטר רוחב, תוך כדי שהוא משתרש במפרקים ויוצר מבנה דמוי כרית ירוקה וצפופה המדכאת נביטה של עשבים. העלים קטנים ועגולים, בעלי מרקם נעים במגע, אורכם כ-1 ס"מ וצבעם ירוק בהיר. 'פיג'ן פוינט' הוא סלקציה של צמח זכרי. כלומר, הקלון הזה מייצר רק פרחים זכריים, וכשייך למשפחת המורכבים, הפרחים קטנים וכמעט לא נראים, דומים לפריחה של עשבי הקייצת. לכך יש יתרון שהצמח איננו מייצר זרעים ואנו לא מסתכנים באפשרות שהצמח יהפוך לפולשני.
תנאי גידול
בקריס מתאים לשתילה בשמש מלאה, בכל אזורי הארץ ובכל סוגי הקרקע ובלבד שתהיה מנוקזת. הצמח נהנה מקרירות, יגדל היטב באזורי ההר הגבוה והוא עמיד לקרה.
בעבודה משותפת עם ש.ה.מ וקק"ל שתלנו בקיבוץ פלמחים, בקו החוף, צמחים של בקריס 'פיג'ן פוינט' והם הראו התאמה מלאה לשתילה בקו ראשון לים. הצמחים יצרו שם כריות ירוקות וצפופות, והגנן החל להפיץ ולשתול אותו ברחבי הקיבוץ. הצמח נחשב לחסכן במים ובגן הנוי, לאחר התבססותו, ניתן להסתפק בהשקיה של פעם בחודש במהלך הקיץ והסתיו. אני שתלתי בשנת 1998 עשרות צמחים של בקריס הכדורים 'פיג'ן פוינט' בגינון הציבורי במושב סתריה. צמחים אלו לא מקבלים תוספת השקיה, פרט לגשמי החורף, וכבר עשר שנים הם ירוקים ומקשטים את הנוף. גוש ענק וירוק אפשר לראות ממש בכניסה למושב.
הצמח מתאים לשתילה כצמח כיסוי לשטחים נרחבים, במקומות בהם חשוב לשמור על שדה ראייה וחובה לשתול צמחים נמוכים. מתאים לגינון באיי תנועה, על מדרונות לתפיסת הקרקע, בצדי דרכים, במסלעה גדולה, בכל מקום בו רוצים כיסוי שטח ירוק. צמח אידאלי לגינון במרחב הכפרי, במושב ובקיבוץ בהם יש צורך בגינון של שטחים נרחבים.
אני ממליצה לשתול אותו במרחק של מטר בין צמח לצמח. אין צורך בגיזום. הצמחים הראשונים בארץ נשתלו כאמור בשנת 1998 במושב סתריה, ועד היום לא גזמנו אותם והם צמחו לכריות ירוקות ורעננות בכל חודשי השנה.
ריבוי
ריבוי וגטטיבי של ייחורים מעוצים למחצה, בעונת האביב והקיץ, בשולחן השרשה ובעזרת הורמון השרשה. השרשה מתקבלת תוך שלושה שבועות, ויש להימנע מעודפי מים.
Asparagus sprengeri אספרג ספרנגר
עוד מאמר שכתבה רות בנימין ז"ל , ממייסדות תחום הגינון בישראל ומי שהובילה וניהלה את חוות הנוי במשך שנים רבות
הכתוב מטה הוא מפרי עטה , ציטוט מלא . שגיאות ניסוח או בוטניות הם במקור , או לפי המידע שהיה קיים בזמנה ( א.ב.)
אספרג ספרנגר
Asparagus sprengeri משפ' השושניים
אחד הצמחים הוותיקים בגינות, בייחוד מהזמן שהוא היה הירק הבלעדי בתוספת לפרחי קטיף, אשר כיום ייצא מהאופנה לחלוטין. חסרונו כענף קטוף הוא בכך, שאחרי זמן מה של היותו במים, נושרים העלים, וזה גורם למיטרד רב.
לאספרג ענפים ארוכים, משתרעים, בגוון רענן במשך כל השנה. הפרחים קטנטנים לבנים ולא בולטים, מלבד בריחם החריף. בחצי צל גונו יותר כהה. לצמח פקעות מזון, וזה מסגל אותו להתקיים גם בתנאים קשים.
עם זאת, בתנאי מחסור הוא מאבד מגונו היפה, וחלק מענפיו עלולים להתייבש.
כעבור מספר שנים, כשנראית "עייפות צמיחה", רצוי לגזום את כל העלווה עד לפני הקרקע, ואז הצמח יתחדש בצימוח יפה. גיזום זה עושים בסוף החורף.
בתוך הגינה ובשכנות עם צמחים אחרים, מתגבר האספרג על כולם ע"י ענפיו הארוכים, העלולים לחנוק כל צמח אחר, בעיקר נמוך, או גם לטפס על צמח גבוה. כן ינצל שטח מחייה רחב ידיים ע"י שורשיו החזקים.
המסקנה היא שהאספרג חייב לגדול בחלקה לחוד, ששם ימלא את תפקידו בכיסוי שטח. אין לערבב את האספרג עם צמח אחר, אפילו אם מבחינה ציורית זה היה נראה יפה.
ריבוי האספרג ע"י זרעים טריים שאותם מוציאים (בקלות) מהפירות האדומים, היפים והבולטים. אפשר גם למצוא ספיח רב בגינה, בה נמצאים צמחים מבוגרים, גם ע"י הפירות שנשרו וגם ע"י הפצה ע"י ציפורים. כל נבט קטן יש לו כבר פקעות מזון והוא ראוי לשתילה.
מינים נוספים של אספרג הם :
1) א ס פרג מנוצה - A . plumosus
2) א ס פרג מנוצה ננסי - A. plumosus var. nanus
3) אספרג מנוצה
שניהם צמחים מטפסים בעלי מראה עדין, אך חזקים למדי בגידולם, אינם מומלצים כצמחי כיסוי אלא על שטח ריק לחלוטין.
3) א ס פרג מגלי - A. falcatus צמח חזק מאוד, קוצני מאוד, משתרע או מטפס.
לכולם דרושים תנאים כמו לספרנגר, והריבוי – באותו אופן, פירותיהם ירוקים.
מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון-צמחי כיסוי
אספרג אספרגי (מדיאולה)
Asparagus asparagoides (Medeola)
העלים עגולים ומבריקים, ומשווים לצמח צורה נאה מאוד. נהנה מחצי צל, אך יכול לגדול גם בשמש בתנאים טובים. הפריחה קטנטנה ולא בולטת. הצמח מטפס באיטיות.
הריבוי מזרעים
מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון הפרק - צמחים לבתי קברות
Asclepias physocarpa אסקלפיאס הבועות
עוד פרק מתוך סיפרה של רות בנימין ז"ל , ממייסדות תחום הגינון בישראל ומי שהובילה וניהלה את חוות הנוי במשך שנים רבות הכתוב מטה הוא מפרי עטה , ציטוט מלא . שגיאות ניסוח או בוטניות הם במקור , או לפי המידע שהיה קיים בזמנה ( א.ב.)
עם הגברת התודעה לשזירת פרחים, ולאו דווקא מחומר שיגרתי, גוברת ההתעניינות בצמחים שאפשר לקטוף מהם ענפים לקישוט לבית.
לענפים כאלה ערך קישוטי רב לתרבות הדירה, בייחוד בעונה ענייה מפרחים בגן. בין צמחי גן־הנוי מצויים רבים, שמהם אפשר לקטוף ענפים קישוטיים, ולהלן נסקור את החשובים שבהם.
השיח אינו חזק, לעיתים הוא מתנוון כבר בשנה השנייה. הוא רגיש לקור.
החלק הקישוטי של צמח מעניין זה הוא הפרי הנפוח הדומה לבלון ירוק. הגבעולים ארוכים, עד כמטר אחד ונושאים פירות מספר. אפשר להחזיקם במים זמן רב, בתנאי שהפירות לא הבשילו יתר על המידה.
לשם קטיף יש להוריד את העלים הקטנים והפרחים בקצה הגבעול. כל עוד הפרי ירוק בהיר, הוא מ ת א י ם לקטיף. לפני הבשלתו מקבל הפרי גון חום בהיר בצד הפונה לשמש. קטיף בשלב זה אינו מפסיק את המשך הבשלתו ופתיחת הפרי, תחילה בסדק צר, שהולך ומתרחב, עד לפיזור הזרעים הקשורים לפלומת צמר. כשאלה מתעופפים בחדר, הם הופכים למיטרד. תופעה זו אפשר למנוע ע''י קטיף בשלב מוקדם, כפי שנזכר לעיל
בלי מים הפרי אמנם שומר על צורתו, אבל מאבד את גונו הירוק והופך חום לא יפה.
הריבוי מזרעים, ותמיד אפשר למצוא ספיח רב בסביבתו. פורח וחונט פרי זמן קצר אחרי השתילה, מירווח השתילה שני מ'.
מתוך ספרה של רות בנימין - הצמח הנכון במקום הנכון הפרק צמחי קישוט - ענפים נושאי פרי קישוטי
